COFFEE GUIDE

コーヒー豆100gは何杯分？おいしく淹れる使用量の目安

コーヒー豆100gで淹れられる量は、1杯に使う豆の量によって変わります。GRAYでは、150〜200mlのカップ1杯に対して12〜15gをひとつの目安にしています。この場合、100gから約6〜8杯を楽しめます。

軽やかに仕上げたいときは豆を少なめにするのではなく、まず基準の量で抽出し、挽き目や注ぐ速度で調整するのがおすすめです。豆を減らしすぎると、お湯が粉の間を速く通り抜け、薄いだけでなく渋さが目立つ場合があります。

100gは、開封後の風味が大きく変わる前に飲み切りやすく、初めての産地や精製方法を試すのにも適したサイズです。高温多湿と直射日光を避け、袋の空気を抜いて密閉して保存してください。